Mezeler | Gastroonat X veMekan

Meze Workshopu – Şef Onat Çelebioğlu ile

Bu akşam meze tabakları öylesine yan ürün değil, başrolde.
Klasik meyhane lezzetlerini güncel teknikle buluşturuyor, tabaklara yeni bir dil
katıyoruz.
Menü net:
*Fırın Pancar × Narenciyeli Labne – tatlı, asidik ve serin.
*Hardallı Confit Enginar – zeytinyağı, sabır ve karakter.
*Ege’nin Boranisi...