
Tarihin Tadı Damağımda
İzmir
Buluşma Yeri: Çınarlı Kahve
Süre: 180 dk
Yaş sınırı yoktur
Katılımcıların 15 dk öncesinde buluşma yerinde olması rica olunur
Taş döşeli sokaklarda taştan duvarlı mekanlara uzanıyoruz. Yüzyıllardır özenle korunan tariflerin izini sürmeye, nesillerdir aktarılan esnaflığın bir kültür bekçiliğine dönüşmesini dinlemeye gidiyoruz. Mekana saygı, esnafa saygı ve ürüne saygı düşüncesiyle yola çıkıp,...