Uluslararası Çubuk Turşu ve Kültür

İlk olarak 2005 yılında yapılmıştır. Turşunun yapıldığı ay olan eylül ayında düzenlenen festivalin amacı ilçe ekonomisine katkıda bulunmak ve tanıtımdır. Çubuk Belediyesi tarafından düzenlenmektedir. Festival dört gün sürmektedir. Yapıldığı alan ise Çubuk’un merkezindeki caddeler ve parklardır.