Kadehimde Ege Lezzetleri

Geleneksel Türk Mutfağının Gururu Hünkar 1950 Maslak Unutulmaz Ege Lezzetleri Gecesine Ev Sahipliği Yapıyor.

1950’den bu yana Türk mutfağının en özel yemeklerini lezzet tutkunlarının beğenisine sunan Hünkar 1950 Maslak, Ege’nin bereketli mutfağını ve Türk içecek kültürünü buluşturduğu özel bir gecede konuklarını ağırlıyor. 7 Mayıs günü, Çağdaş Arman Bulut ve Hünkar 1950 Maslak şeflerinden Mustafa Talip Ügümü’nün katılımıyla gerçekleşecek bu benzersiz etkinlik, misafirlerezengin Ege lezzetleri ve özenle seçilmiş içecekleriyle unutulmaz bir gastronomi deneyimi vadediyor.

Uzman Rehberliğinde İçecek Kültürü

Özel gecede Çağdaş Arman Bulut, “Kadehimde Ege Lezzetleri” başlıklı tadım etkinliği ile içeceklerin lezzet dünyasındaki yerini anlatacak. Ege’nin bereketli topraklarından sofralara uzanan taptaze otlar, zeytinyağının büyüsü ve denizin eşsiz tatları, Bulut’un rehberliğinde içeçeklerle harmanlanarak konuklara sunulacak.

 

5 Farklı İçecek ile Ege Lezzetlerine Yolculuk

Gecede; her biri özenle seçilmiş 5 farklı içecek tadılacak.Tadım etkinliği, içeceklerin karakteristik tatlarının Ege mutfağından özenle seçilmiş mezelerle ahenk içinde nasıl eşleştiğini keşfetme fırsatı sunacak.

 

Gecenin Menüsü

Zeytinyağı, balzemik glaze, Milas memecik zeytini, anasonlu ekmek

Portakallı Rezene Salatası

Portakal, rezene, pancar, akdeniz yeşilliği, yedikule marul, vinegret sos

Çanakkale Karidesli Arpa Şehriye Pilavı

Isırgan otu, bergama tulumu, arpa şehriye, karides, taze baharatlar

Kestaneli Pazı Sarma, Atom

Ispanak, kestane, pazı sos, patlıcanlı atom, acı biber

Aydın Deve Sucuğu

Brioche, söğüş, confit sarımsaklı mayonez

Bezelye Püreli Urla Bebek Enginar

Trüf, bezelye püresi, bebek enginar, enginarlı vinegret sos, kuru domates, çimuçiri

Ege Olta Levrek Ceviche

Siyah yağ, patates çıtırı

Balıkesir Kuzu Kokoreç

Keşkek, ızgara kokoreç, soğan çıtırı, acı yağ, yeşil yağ

Anasonlu Bodrum Mandalinalı Sorbe

Anason, bodrum mandalinası

Poşe Çanakkale Armut

Cunda kaymak loru, poşe armut

Bu enfes lezzetler ve dostluğun sıcaklığıyla dolu bir gece için biletinizi almayı unutmayın! Eğer sen de bu gecede yer almak istiyorsan unutma, Bubilet senin!