Ekmek Sanatı

Ekmek yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı!" diyeceğiniz workshopa hazır olun!

La Panetteria'daki Eataly ekmeklerinin sırrını öğrenmek ve kendi mutfağınızda da hazırlayabilmek için "Ekmek Sanatı" workshopu Eataly Mutfak Atölyesinde seni bekliyor.

26- 27 Nisan tarihleri arasında geçerlidir. Ders, 2 seans olarak düzenlenir. 26 Nisan tarihli alınan biletle 27 Nisan seansına katılım sağlanabilir.

MENÜ:
RUSTİC CEVİZ-ZEYTİN
OTTO EKMEĞİ
FOCACCİA

Ekmek Workshop Programı:
DERS 2 SEANS OLACAK ŞEKİLDEDİR.

1.SEANS CUMARTESİ :

EKŞİ MAYA YAPIMI
HAMUR YAPIMI
MAYALAMA TEKNİKLERİ
HAMUR KATLAMA

2.SEANS PAZAR:

PİŞİRME TEKNİKLERİ
HAMUR KESME TEKNİKLERİ
EKMEKLERİN PİŞME SÜRECİ