Genç Şefler Sömestr Mutfak Kampı (10-16 Yaş)

MENÜ: 

1. GÜN | MUTFAK TEMELLERI & KAHVALTILIK

TEORIK EĞITIM

• MUTFAKTA HIJYEN & SANITASYON
• EL YIKAMA, BONE–ÖNLÜK KULLANIMI
• MUTFAK GÜVENLIĞI (KESIKLER, SICAK YÜZEYLER)
• BIÇAK ÇEŞITLERI & DOĞRU TUTUŞ

UYGULAMA

• DOĞRAMA TEKNIKLERI (HALKA, KÜP, JÜLYEN)
• MENÜ:
• OMLET (KLASIK & SEBZELI)
• PANCAKE
• AVOKADOLU / LABNELI TOST
• EV YAPIMI MEYVE SUYU

2. GÜN | DOĞRAMA TEKNIKLERI & MAKARNA

TEORIK EĞITIM

• SEBZE...