İtalyan Klasiği Ravioli (El Yapımı Makarna) Workshop

Ravioli İtalyan usulü taze makarna hamuru ile hazırlanan ve İtalyan mantısı olarak bilinen bir yemektir. Bizler eğitimimizde İtalya’ya özgü Quattro Formaggi dolgusu ile, Pomodorolive Cream sos eşliğinde Ravioli hazırlayacağız. Bu atölyenin işlem basamakları ve edinimleri aşağıdaki gibidir:

Makarna hamuru açma ve kesme teknikleri
İtalyan Ravioli yapımı ve teknikleri
Ravioli sosu yapımı ve...