Mezeler Workshop

Bu akşam meze tabakları öylesine yan ürün değil, başrolde.
Klasik meyhane lezzetlerini güncel teknikle buluşturuyor, tabaklara yeni bir dil katıyoruz.

Menü net:
Fırın Pancar × Narenciyeli Labne tatlı, asidik ve serin.
Çerkez Tavuğu tavuk ve baharatın şefin modern yorumuyla yeniden buluşması.
Ege’nin Boranisi otlar, yoğurt ve toprak tonlarıyla.
Beyaz Peynirli Domates Mücveri çıtır, sulu, yoğun.

Her...