Deniz Ürünleri Atölyesi

Deniz ürünlerini modern mutfak teknikleriyle ele alan bu uygulamalı atölyede, katılımcılar balık hazırlama ve pişirme sürecini profesyonel yaklaşımla deneyimleyecektir. Doğru ürün seçimi, kelebek açım uygulaması ve ızgara pişirme teknikleri atölyenin ana odağını oluşturacaktır.

Atölye kapsamında;
Balık temizleme ve kelebek açım tekniği,
Izgara pişirmede ısı ve süre yönetimi,
Temel soslama ve servis...