Fransız Lezzetleri Atölyesi

Fransız mutfağının iki klasik lezzetini odağına alan bu uygulamalı atölyede, Beef Bourguignon ve Soğan Çorbası profesyonel mutfak teknikleriyle hazırlanacaktır. Katılımcılar, uzun pişirme, karamelizasyon ve aroma katmanlama süreçlerini birebir deneyimleyecektir.

Atölye kapsamında;
Beef Bourguignon’da mühürleme, sos derinliği ve düşük ısıda pişirme,
Soğan çorbasında sabırlı karamelizasyon ve...