Lazanya Atölyesi

Klasik İtalyan mutfağının ikonik lezzeti lazanya, bu uygulamalı atölyede profesyonel mutfak teknikleriyle ele alınacaktır. Katılımcılar katmanlama dengesi, doğru sos kıvamı ve fırınlama kontrolünü birebir uygulayarak deneyimleyecektir.

Atölye kapsamında;
Lazanya yapraklarının doğru hazırlanması,
Ragù ve beşamel sos dengesi,
Katmanlama, pişirme ve servis prensipleri
uygulamalı olarak...