Pâte  Choux Eğitimi (2 Gün - İleri Seviye)

İlk modülde kurulan choux temeli bu ikinci modülde ileri uygulamalar, yaratıcı boru tasarımı ve profesyonel vitrin üretim standartlarıyla pekiştirilir. Öğrenciler hız, tutarlılık ve özgün tasarım anlayışını geliştirir. **Ders Konuları** ▸ **Konsistans & Üretim Hızı** Standart hamur kıvamı ve boru basıncı tutarlılığı; ölçülü boru kalıpları (ekler ruler, profiterol template); seri üretimde...