Yöresel Mutfak Atölyesi

Anadolu mutfağının iki özel lezzetini modern tekniklerle birleştiren bu uygulamalı atölyede, katılımcılar hem Mışmışıye hem de Şehriyeli Pirinç Pilavı hazırlama sürecini detaylarıyla deneyimleyecek.

Meyve aromalı tat–tuz dengesi, özgün kıvamı ve geleneksel pişirme teknikleriyle öne çıkan bu yöresel yemek kapsamında;,

Kurutulmuş meyve ile aroma yönetimi,
Et/tavuk suyuyla kıvam oluşturma,
Yöresel...