Kümes Hayvanları Atölyesi – Uzmanlık Eğitimi

Kümes hayvanlarının işlenmesinden pişirme tekniklerine, garnitürlerden tabaklamaya kadar kapsamlı bir eğitim sizi bekliyor.  Teorik bilgilerin yanında uygulamalı olarak kaz, ördek, tavuk ve hindi ile çalışacak, profesyonel tabaklama deneyimi yaşayacaksınız.

Eğitim İçeriği:
- Teorik Konular
- Kümes Hayvanlarını Pişirmeye Uygun Şekilde Parçalara Ayırma (Uygulamalı)
- Uygun Pişirme Teknikleri ve...