Cheesecake Eğitimi (2 Gün - İleri Seviye)
Etkinlik Takvimi
Kocaeli
Programın ikinci cheesecake modülü; ilk modülde edinilen temelleri ileri tasarım, alternatif format ve yaratıcı lezzet geliştirme yönünde derinleştirir. Öğrenciler bireysel reçete geliştirme ve vitrin sunumu üzerine odaklanır.
**Ders Konuları**
▸ **Reçete Geliştirme & Doku Haritası**
Krema yağ oranı ve doku tipi (yoğun-kremsi-hafif) arasındaki ilişki; farklı kıvam hedefleri için pişirme...
Yorumlar (0)
Yorum yapmak için giriş yapın.
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yapın!
Benzer Eğitim Etkinlikleri
Tümünü Gör
Eğitim
Pasta Haftası Eğitimi (2 gün - İleri Seviye)
27 Ağustos - 10:00
Academic Kitchen
25000 TL
Eğitim
Temel Mayalılar ve Pastane Uygulamaları Eğitimi (2 Gün)
27 Ağustos - 10:00
Academic Kitchen
25000 TL
Eğitim
İtalyan Mutfağı: Gnocchi ve Tiramisu
27 Ağustos - 19:00
Academic Kitchen
2500 TL
Eğitim
Fransız Pastalar: Yeni Nesli Tart ve Macaron
28 Ağustos - 19:00
Academic Kitchen
2500 TL
Eğitim
Çikolata Eğitimi (2 gün - İleri Seviye)
3 Eylül - 10:00
Academic Kitchen
25000 TL
Eğitim
Temel Ekmekçilik Uygulamaları Eğitimi (2 Gün)
3 Eylül - 10:00
Academic Kitchen
25000 TL